El Mercado tradicionalmente ha está situado en la Plaza del Adelantado, en pleno casco histórico, hasta que en 2007 aparecen grietas en el pavimento y en las paredes de algunos puestos como consecuencia de las obras adyacentes.

Desde el 11 de diciembre del mismo año se encuentra bajo una gran carpa rectangular en la popular Plaza del Cristo, ubicación provisional hasta que el edificio definitivo esté terminado en su emplazamiento original. El Mercado o “Recova” abarca casi un centenar de expositores, con venta de frutas y verduras, carne, pescado, pienso y grano para animales, quesos, dulces, ropa, calzado, refrescos, bollería, prefabricados, flores y plantas.

Por otra parte, las instalaciones se dotan de modernos servicios, entre los que destaca un sistema centralizado para el control informatizado de la mercancía que reciben los vendedores. Así mismo, para facilitar el aparcamiento de los usuarios, además del propio parking subterráneo de la plaza, el Ayuntamiento de La Laguna dispone de varios solares aledaños, ubicados en la avenida Primo de Rivera, calle Rodríguez Moure y calle Pintor José Aguiar.