Ingredientes necesarios

1 preparado de paella (muzclos,gambas, sipia, etc.)
350 gr. de arroz
1/8 de litro de aceite
2 cucharadas de tomate frito
3/4 litro de caldo de pescado
1 diente de ajo
azafrán o colorante
sal

Preparación

En la bandeja para el horno se pone el aceite y los del preparado de paella y se introducen en el horno durante unos minutos.

Se saca la bandeja de dorar, se retiran los mejillones, reservandolos, y se añade el caldo de pescado a ser posible caliente, y se introduce de nuevo en el horno otros 4 minutos.

Añadir el tomate, el ajo picado, el azafrán y el arroz. sazonar al gusto y meterlo en el horno 15 minutos.

Después de este tiempo, en el que el arroz ya estará a punto, se saca la fuente y se colocan los mejillones encima como adorno.

Arroz a la marinera